Descripción: La absorción de nutrientes es el proceso mediante el cual el cuerpo humano asimila los componentes esenciales de los alimentos que consume. Este proceso ocurre principalmente en el intestino delgado, donde los nutrientes, como carbohidratos, proteínas, grasas, vitaminas y minerales, son descompuestos en formas más simples para ser utilizados por las células del organismo. La absorción es crucial para mantener la salud y el bienestar, ya que permite que el cuerpo obtenga la energía necesaria para funcionar, así como los materiales para el crecimiento y la reparación de tejidos. Durante la digestión, los alimentos son descompuestos por enzimas y ácidos en el estómago y el intestino delgado, y luego los nutrientes resultantes son transportados a través de las paredes intestinales hacia el torrente sanguíneo. Este proceso no solo implica la absorción pasiva de nutrientes, sino también mecanismos activos que requieren energía, especialmente para la absorción de ciertos minerales y vitaminas. La eficiencia de la absorción puede verse afectada por diversos factores, como la salud intestinal, la presencia de enfermedades, la calidad de la dieta y la interacción entre diferentes nutrientes. Por lo tanto, una adecuada absorción de nutrientes es fundamental para prevenir deficiencias nutricionales y mantener un estado de salud óptimo.
